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俗擱賀呷‧南機場夜市「山內雞肉」

位於台北市西南端一角的南機場夜市,是個以吃食為主的小型夜市,因為地緣的關係,這裡一直是我從未到訪的小吃激戰區,早就從很多地方耳聞關於它一篇篇小吃傳奇,昨晚剛好趁著小弟回國渡假遍訪美味台灣小吃之際,總算得以到此一遊

來逛南機場夜市你要不發現這家店的存在都很難,這家店就正位於夜市牌樓的下方轉角天字第一攤,川流不息的人潮一定會吸引著你的目光,因為老弟曾來吃過讚不絕口,所以這次可說是衝著它來的也不為過

不管內用外帶一律都先排隊就對了,店家賣的東西並不複雜,所以上菜速度極快,內用的人選好菜,老闆霹靂趴啦的兩秒鐘就能準備齊全,付過帳便可找個位置坐下來享用囉~

在排隊的同時,只見一旁料理檯上的師傅頭也不抬的拼命剁雞,生怕應付不了龐大的用餐人潮

這樣一組,一盤雞肉與一大碗雞油飯正是價目板上的山內雞肉飯,70大洋是不是就感心A...,這飯好大一碗,一般小食量女生肯定吃不完,不過淋上雞油醬汁之後,嘿嘿嘿~  吃一口你就知道,保證食量戰鬥指數暴增胃口大開,真好吃呀~

這油油亮亮的一盤就是主角山內雞肉切盤了,好鮮嫩多汁的雞肉啊~~~  連一般會很柴很澀的雞胸肉都處理得十分軟嫩,這肉的本身並無調味,整盤雞肉之所以好吃的關鍵全都在那超級無敵棒的醬汁,混合著醬油膏與雞油香氣的調味醬汁給了整盤雞肉迷人的靈魂,沾點醬汁佐上一些薑絲,人間美味就在眼前啊~~~  而且單點一盤才60大洋的雞肉切盤真的份量十足,保證可以讓人吃得爽快又滿足

30大洋滿滿一碗公的燙高麗菜看似平淡無奇,但翻攪一下香味立刻竄出,哈~ 原來它也是淋了一點那無敵醬汁在裡面,就整個好吃到不行了~

這店裡一共有三種湯品,都是就感心的20大洋,我們挑了其中的香菇湯跟下水湯,不會因為它很便宜就隨變馬虎亂煮喔,一樣很有誠意,該有的料絕對不少,湯也清爽好喝~ 讚啦~

這一攤贏得家人們的一致讚賞,同時也一吃成主顧,我的心與胃都被它收服了~XD  將來再訪是鐵定要的囉

不過想立刻就衝的觀眾朋友請注意,本店週三休,店裡貼著這張有趣的告示也請一併記得喔~  正常十一點開,睡過頭就十二點開,睡不著就十點開,這老闆也太可愛了吧~XDD

【同場加映】
這家美蘭阿姨果汁吧也是南機場的名店之一,不消說,攤位前也站著長長的人龍,因為攤子小人手少,加人每個人都不止買一杯,所以人潮流速相當慢,沒耐性者請自己考慮一下...

看到這些新鮮帶勁的水果,任誰都會想來上一杯的

為什麼每個人都不止買一杯呢?這就是答案了,一杯50,買二送一,等於100大洋就有三杯現打果汁可以喝,果然有便宜呀~ 是說所謂的買二送一,就是那個二,一定要是相同的兩杯,另外送的那一杯則可以另挑口味,了了沒?

我們點的是兩杯綜合果汁,送的那一杯小弟挑了蕃茄汁,這綜合果汁味道很不錯,蕃茄汁則是個雷,客位看倌請小心

拎著果汁,小弟又走向了對面的蚵嗲店,他說很久沒有吃過這種玩意兒了,於是我們一行人就進去嚐一嚐

賣的品項很多,除蚵嗲之外也有炸粿、炸蕃薯片、炸天婦羅等傳統炸物

更有一些從未見過的種類,尤其是那香菜捲,還真是頭一次看到呢~

這是炸物的沾醬,有點微微辣度,還可以~

這一盤有三樣,炸蚵嗲、炸花枝嗲、還有壓在底下的牛蒡天婦羅,那兩大坨嗲,少了點薑末的香氣,不得我們這群南部口味人士的喜愛,天婦羅倒是一致讚賞

這就是那傳說中的香菜捲了,非常奇特的內涵,最內層是爽脆的四季豆,中層捲著香菜,最外層再裹上粉漿,這樣組合出來的口感很絕妙呢,我個人還挺喜歡滴~ 但不喜愛香香公主的人,可能得要另覓良伴,這款食物香菜味可是非常濃厚的~XD

這一趟南機場夜市的初體驗,給我留下很不錯的味覺記憶,東西不僅便宜又都很好吃,今天是因為天氣太熱戰力失常,等下回再去,那些漏勾的美味,我可要一一登門拜訪,絕不錯過~ 

南機場夜市,我們下次見!

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